Lunch på Fabriken

Vår meny varierar från vecka till vecka och maten lagas alltid av råvaror som håller högsta kvalitet. Vi serverar dagens lunch, veckans fisk, veckans veg samt veckans sallad. Självklart ingår salladsbuffé, hembakt bröd, kaffe och kaka på maten. Välkommen!

Lunchmeny vecka 18

2024-04-29 - 2024-05-05

måndag

Ostpanerad kycklingfilé

med vitlökscreme och rostad potatis

Panerad kungsflundra

med tartarsås och dillstomp

Ricottafylld tortellini

med brynt hasselnötssmör och bladsallad

Räk- och kräftsstjärtssallad

med aioli och rostad panko

tisdag

Raggmunk

med stekt fläsk och rårörda lingon

Panerad kungsflundra

med tartarsås och dillstomp

Ricottafylld tortellini

med brynt hasselnötssmör och bladsallad

Räk- och kräftsstjärtssallad

med aioli och rostad panko

onsdag

Stängt

Välkommen åter på torsdag

torsdag

Boeuf bourguignon

med rökt sidfläsk, champinjoner, syltlök och potatispuré

Panerad kungsflundra

med tartarsås och dillstomp

Ricottafylld tortellini

med brynt hasselnötssmör och bladsallad

Räk- och kräftsstjärtssallad

med aioli och rostad panko

Fredag

Grillad pluma

med bbq-sås, lökringar, ädelostdipp och råstekt potatis

Panerad kungsflundra

med tartarsås och dillstomp

Ricottafylld tortellini

med brynt hasselnötssmör och bladsallad

Räk- och kräftsstjärtssallad

med aioli och rostad panko

119 kr

Välkommen att äta vällagad lunch i avslappnad miljö. Våra erfarna kockar lagar alltid mat av råvaror som håller högsta kvalitet. Vi serverar dagens lunch, veckans fisk, veckans veg samt veckans sallad. Självklart ingår salladsbuffé, hembakt bröd, kaffe och kaka på maten.

Hos oss är fyrfota vänner alltid välkomna.

Öppettider

Restaurangen har öppet måndag–fredag mellan kl 11–16. Lunch serveras mellan kl 11–14.

Mellan kl 14–16 erbjuder vi fräscha sallader och fika i restaurangen.

Köpmanbergsvägen 1
824 50 Hudiksvall
Sverige

Känn dig som hemma

Vill du känna dig som hemma är det till restaurang Fabriken Mat & Möten du ska gå. För oss är det lika viktigt att kunna erbjuda lunch som håller högsta kvalitet som det är att skapa en avslappnad och familjär stämning.

Kom som du är, käka gott och bara umgås. Restaurangen fungerar även som en knutpunkt i närområdet – en självklar ingrediens i en gryta som fortsätter att koka år efter år. Ta med vännerna, kollegorna eller familjen och kom förbi du med!

Mat från grunden

I köket ser våra erfarna kockar till att du lämnar restaurangen mätt och belåten. Välsmakande mat som lagas från grunden brukar ju resultera i glada miner och mätta magar.

Under vardagar serverar vi dagens lunch, veckans fiskrätt, veckans vegetariska rätt och veckans sallad. Något för alla smaker med andra ord! I lunchen ingår salladsbuffé, hembakt bröd, och vi bjuder givetvis på kaffe och kaka efter maten.